دِز

نام مُهرى چوبى به اندازه تقریبى 18 × 50سانتىمتر که پس از جدا کردن دانه از کاه،گندمها را بهصورت مخروطى خرمنمىکنند و دامنه آن را از اطراف مُهر کنند تازمان تقسیم فرا رسد. نوشته روى مُهر، «یاعلى مدد» یا کلماتى از قرآن است که بهخط بنائى حک شده است.