روئلتو گارماجو

روئلتو گارماجو (به انگلیسی:Revuelto Gramajo) یک غذای مخلوط آرژانتینی است که از ترکیب تخم مرغ هم زده شده، سبزیجات، پنیر و سیب زمینی تهیه می شود.این غذا یکی از معروف ترین غذاهای پایتخت آرژانتین، بوئنوس آیرس است.سیب زمینی سرخ کرده گاهی به عنوان یک جز تشکیل دهنده در این غذا به کار می رود.
Revuelto Gramajo
این غذا توسط یک سرآشپز ساخته شده که قصد داشت به سربازان در میدان جنگ خدمت کند، که در آن زمان شامل سیب زمینی سرخ کرده، ژامبون، تخم مرغ و نخود فرنگی می شد.
ارزش غذایی این غذا متشکل از مقادیر زیادی پروتئین و مواد مغذی به همراه مقدار متعادلی از کربوهیدرات ها می باشد.
ویکی پدیا انگلیسی