ابزاری برای اندازهگیری سفتی مواد غذایی، بهویژه میوهها، براساس عمق نفوذ کاوند، تحت فشار مشخص
نفوذسنج
فرهنگ فارسی
فرهنگستان زبان و ادب
{penetrometer} [علوم و فنّاوری غذا] ابزاری برای اندازه گیری سفتی مواد غذایی، به ویژه میوه ها، براساس عمق نفوذ کاوند، تحت فشار مشخص
کلمات دیگر: