گشتهطعم ناشی از اکسایش روغنها که در طیف گستردهای از مواد غذایی ایجاد میشود
طعم اکسیدی
فرهنگ فارسی
فرهنگستان زبان و ادب
{oxidized flavour} [علوم و فنّاوری غذا] گشته طعم ناشی از اکسایش روغن ها که در طیف گسترده ای از مواد غذایی ایجاد می شود
کلمات دیگر: