کربن زدایی

{decarburisation/ decarburization, decarburising} [مهندسی مواد و متالورژی] زدودن کربن از لایۀ سطحی آلیاژ کربن دار در جریان کار گرم (hot working ) یا حرارت دهی مجدد ازطریق تماس دادن سطح آلیاژ با یک یا چند مادۀ شیمیایی و واکنشی که در پی دارد