پاستوریزه سازی فرادمایی

{HTST pasteurization, high-temperature short-time pasteurization, HTST processing} [علوم و فنّاوری غذا] فرایندی حرارتی برای کشتن ریزاندامگان های بیماری زا با بهره گیری از دمای بالا در زمان کوتاه