پاستوریزه سازی فرودمایی

{LTLT pasteurization, low-temperature long-time batch pasteurization treatment, holder method} [علوم و فنّاوری غذا] فرایندی حرارتی برای کشتن ریزاندامگان های بیماری زا با بهره گیری از دمای پایین در زمان طولانی