روغنزیتونی که میزان اسید چرب آزاد یا اولئیکاسید آن بیش از 3/3 درصد و درجۀ ارزیابی حسی آن کمتر از 3/5 باشد
روغن زیتون بکر
فرهنگ فارسی
فرهنگستان زبان و ادب
{virgin olive oil} [علوم و فنّاوری غذا] روغن زیتونی که میزان اسید چرب آزاد یا اولئیک اسید آن بیش از 3/3 درصد و درجۀ ارزیابی حسی آن کمتر از 3/5 باشد
کلمات دیگر: