نان اخر تنور

نان آخر تنور[اصطلاح نانوایی] آخرین نان یا نانهای آخری که از تنور بیرون می آیند و بدلیل اینکه خرارت تنور کم است معمولا روی آنها کاملا برشته نمی شود.
در زبان ترکی ضرب المثلی هست که می گوید :
دِقّّا چورگی پیشمش اولار .
کسی که از همه به آخر مانده باشد نانش پخته تر است.
شعر :
حسرت نــان نخستین به دلت راه مـــــده
آخرین نان که در آید ز همه پخته تر است ( شعر از علی باقری )