کلمه جو
صفحه اصلی

بهبوددهندۀ نان

فرهنگ فارسی

نوعی افزودنی غذایی که باعث بهبود بافت و رنگ نان و تعویق بیاتی آن می‌شود


فرهنگستان زبان و ادب

{bread improver, bread modifier} [علوم و فنّاوری غذا] نوعی افزودنی غذایی که باعث بهبود بافت و رنگ نان و تعویق بیاتی آن می شود


کلمات دیگر: