سیاه شور

سیاه شور (نام علمی: Suaeda) سرده ای از گیاهان گلدار از راسته میخک سانان خانواده تاج خروسیان Amaranthaceae (هم خانواده اسفناجیان Chenopodiaceae) است.
سیاه شور پرپشت Suaeda fruticosa (L.) Forrssk
سیاه شور ناجور برگ Suaeda heterophylla (Kar. et Kir.) Beg
سیاه شور مصری Suaeda aegyptiaca (Hasseq.) Zoh نام محلی این گیاه در میان اهالی جنوب ایران کاکُل است.
دارای دامنه انتشار وسیع جهانی و بیشترین گونه های آن در آمریکای شمالی، جنوب آمریکای جنوبی، غرب اروپا، مصر، شمال غرب و جنوب و شاخ آفریقا، روسیه، استرالیا و شبه جزیره عربستان است. گونه های این جنس در دو گروه هیدروفیت و گزروفیت تفکیک می شوند. در خاورمیانه 20 گونه وجود دارد که هر گروه بیشتر در شوره زارهای ساحلی دیده می شوند و زیستگاه آن مناطق خلیج و عمانی و تا جنوب و گاه نواحی مرکزی ایران است.

گیاهان متعلق به جنس Suaeda از تیرۀ چغندر. این گیاهان یک ساله، در پایه سخت و چوبی یا پایا و کاملاً چوبی هستند. گل ها نر ماده یا پلی گام، منفرد یا به صورت کروی مجتمع، بدون دمگل و دارای میوه ای کیسه مانندند. این جنس دارای هفده گونه مختلف در ایران است که در نواحی شوره زار و نمکزار می رویند.