کلمه جو
صفحه اصلی

گرماس

دانشنامه عمومی

گرماس (به اسپانیایی: Gormaz) یک دهستان در اسپانیا است که در سریا واقع شده است.
فهرست شهرهای اسپانیا
گرماس ۱۵ کیلومترمربع مساحت و ۱۹ نفر جمعیت دارد.

گُرماس، گرماست، طعامی است از مخلوط شیر و ماست به طوری که ماست را به شیر جوشیده می افزایند و نان در آن ترید کرده، می خورند.


گویش مازنی

۱خوراکی از شیر و پلوی داغ همراه با ماست که مخصوص چوپانان ...


/garmaas/ خوراکی از شیر و پلوی داغ همراه با ماست که مخصوص چوپانان است - مخلوط شیر و ماست برنج

پیشنهاد کاربران

گرماس. و یا "گرماسی پلا " ( مازنی ) ، یک خوراک محلی مازندرانی است . این خوراک اینگونه درست میشود:
کته تازه ( پلا تازه ) پخته و آنرا در دیگ بزگتر ریخته و سپس شیر ولرم آهسته آهسته به آن ( کته ) افزوده وهمگام و همزمان آنها را بهم زده و تا بخوبی آمیخته شوند وتا جاییکه این آمیخته دارای قوام باشد.
پس از آن ماست تازه نیز را آهسته آهسته با آنها با بهمزدن به آن افزوده. این جاست که "گرماس " ساخته شده و آماده خوردن میشود . "گرماس " یک از خوراکهای رایج میان مردم کوهپایها و جنگلی مازندران بویژه میان چوپانان و گالشها میباشد.
گفتنی است، که در گذشته "گرماس" را در "خردخوار " درست میکردن و آن ظرف چوبی گودی بود که از چوب درختان جنگلی مازندران ساخته میشد.


کلمات دیگر: