( اسم ) نوعی پلو . طرز تهیه : کشمش و آلوی سرخ شده را با برنج خام و نخود و لپه مخلوط می کنند و در شیردان و شکمب. شسته میریزند و درش را میدوزند و میپزند .
دانشنامه عمومی
پاچه پلو نام یکی از غذاهای شیرازی است که برای تهیه آن به برنج، گوشت چر، لپه، کشمش، سرکه شیره و زعفران احتیاج است. شهرداری شیراز
