نشاسته ذرت انگلیسی: Corn starch یک نوع نشاسته است که از دانه ذرت تهیه می شود. نشاسته ذرت از درون دانه بذر ذرت به دست می آید. نشاسته ذرت یک عنصر غذایی رایج است که در سس غلیط یا سوپ و در ساخت شربت ذرت و سایر شکر ها استفاده می شود.ذرت مومیشربت ذرتwiki: نشاسته ذرت