عدی البیطار

عدی البیطار (عربی: عَـدّی نسیب البیطار‎؛ زاده: ۷ دسامبر ۱۹۲۴ – درگذشته: ۴ مارس ۱۹۷۳) وکیل، مشاور حقوقی و قضایی کار در مناطق مختلف جهان عرب بود، او در تهیه پیش نویس قانون اساسی امارات متحده عربی به درخواست مشترک شیخ زاید بن سلطان آل نهیان و شیخ رشید بن سعید آل مکتوم مشارکت داشت.
دادستان کل در بیت المقدس
قاضی درشهر «وادمدنی» در سودان
عضو انجمن کانون مدافعان اردن در سال ۱۹۶۴
مشاور حقوقی شیخ رشید بن سعید آل مکتوم
قانون مدنی دبی را تشکیل داد و بنیان گذار دادگستری مدنی دبی بود.
او دبیرکل هیئت مدیره و مشاور حقوقی قبل از تشکیل اتحادیه بود پس از تأسیس اتحادیه مجلس او را به عنوان شورای عالی اتحادیه برگزید.
در جلسه السمیح حضور داشت و دستور نوشتن قانون اساسی شیخ زاید بن سلطان آل نهیان را دریافت کرد.
قانون اساسی امارات متحده عربی در سال ۱۹۷۱ نوشته شد و دولت از آن پیروی می کرد.
قبل از فوت دو قانون فدرال را طراحی کرد.
او در ۷ دسامبر ۱۹۲۴ در بیت المقدس متولد شد و مدرک دیپلم خود را گرفت و در رشته قانون حقوق در بیت المقدس تحصیل کرد و در سال ۱۹۴۸ فارغ التحصیل شد.او یکی از بازماندگان زخمی بمب گذاری شده در هتل پادشاه داوود در بیت المقدس بود.
دو سال پس از تشکیل امارات متحده عربی، او از سرطان روده بزرگ فوت کرد و در تاریخ ۴ مارس ۱۹۷۳ در دبی به خاک سپرده شد.