بازار کشاورزان مکانی برای برای فروش مواد غذایی به طور مستقیم توسط کشاورزان به مصرف کنندگان است. بازارهای کشاورزان ممکن است سرپوشیده یا در فضای باز باشد و به طور معمول شامل غرفه ها یا میزهایی می شود که در آن کشاورزان به فروش میوه ها و سبزیجات و گوشت و پنیر و گاهی اوقات غذاهای آماده و نوشیدنی می پردازند. بازار کشاورزان در کشورهای بسیاری در سراسر جهان وجود دارد و منعکس کننده فرهنگ های محلی و اقتصاد است.
کمک به حفظ روابط اجتماعی روستایی و جمعیت شهری
ایجاد رونق برای کسب و کارهای نزدیک
معطوف کردن توجه به فعالیت های کشاورزی
فروش مستقیم محصولات در بازار کشاورزان به نسبت فروش آنها به عمده فروشان و شرکت های بزرگ مواد غذایی سود مالی بیشتری برای کشاورزان دارد. فروش مستقیم به کشاورز معمولاً نیاز کمتری به حمل و نقل، سردخانه و انبارداری دارد. علاوه بر این فروش در غرفه هایی در فضای باز، هزینه اجاره، تأمین گرمایش و سرمایش و در کل زیر ساخت کمتری نیاز دارد. همچنین کشاورز می تواند با فروش همزمان محصولاتی که محصول مستقیم خودش نیست هم سود ببرد.
در میان مزایایی که اغلب برای جوامع با بازارهای کشاورزان' تبلیغ می شود می توان به این موارد اشاره کرد:
کاهش نیاز به حمل و نقل، ذخیره سازی و سردخانه ها هم می تواند برای جامعه مفید باشد:
کمک به حفظ روابط اجتماعی روستایی و جمعیت شهری
ایجاد رونق برای کسب و کارهای نزدیک
معطوف کردن توجه به فعالیت های کشاورزی
فروش مستقیم محصولات در بازار کشاورزان به نسبت فروش آنها به عمده فروشان و شرکت های بزرگ مواد غذایی سود مالی بیشتری برای کشاورزان دارد. فروش مستقیم به کشاورز معمولاً نیاز کمتری به حمل و نقل، سردخانه و انبارداری دارد. علاوه بر این فروش در غرفه هایی در فضای باز، هزینه اجاره، تأمین گرمایش و سرمایش و در کل زیر ساخت کمتری نیاز دارد. همچنین کشاورز می تواند با فروش همزمان محصولاتی که محصول مستقیم خودش نیست هم سود ببرد.
در میان مزایایی که اغلب برای جوامع با بازارهای کشاورزان' تبلیغ می شود می توان به این موارد اشاره کرد:
کاهش نیاز به حمل و نقل، ذخیره سازی و سردخانه ها هم می تواند برای جامعه مفید باشد:
wiki: بازار کشاورزان