استوکیومتری (به یونانی: Stoichein metron) یا عنصرسنجی یا قیاس سنجی به معنی اندازه گیری عنصر، شاخه ای از علم شیمی است که با روابط کمّی میان عناصر در تشکیل مواد مرکب در واکنشهای شیمیایی سروکار دارد. استوکیومتری یک ماده مرکب بر فرمول شیمیایی آن ماده مرکب استوار است.
استوکیومتریِ یک واکنش شیمیایی عبارت از روابط کمی میان واکنش دهنده ها و محصولات است.
واکنش تبدیل گاز گوگرد تری اکسید:
اکسیژن + گوگرد دی اکسید = گوگرد تری اکسید
استوکیومتریِ یک واکنش شیمیایی عبارت از روابط کمی میان واکنش دهنده ها و محصولات است.
واکنش تبدیل گاز گوگرد تری اکسید:
اکسیژن + گوگرد دی اکسید = گوگرد تری اکسید
wiki: استوکیومتری