گندم سیاه
فارسی به انگلیسی
فارسی به عربی
جاودار
مترادف و متضاد
چرند، تفاله، گندم سیاه، دیلار، تلخه، بدار زدن، خاکروبه
گندم سیاه، دیلار
گندم سیاه، چاودار، مرد کولی
فرهنگ فارسی
( اسم ) گیاهی است از تیر. ترشکها که دارای برگهای متناوب مثلثی شکل است . گلهایش دارای آرایش خوشه یی و میوه اش فندقه است . دان. این گیاه حاوی مقادیر زیادی اندوخت. نشاسته یی است. از این رو دانه های آنرا مانند گندم آرد کرده بکار میبرند و همچنین از دانه های آن جهت تغذی. دامها استفاده میکنند . توضیح باید توجه داشت که گندم معمولی از تیر. غلات است و جزو تک لپه ییها است .
دانشنامه عمومی
گندم سیاه نوعی گیاه آبدار یک ساله از تیره هفت بندان (Polygonaceae) است. به آن گندم گاوی، گندم راش، راش گندم و دیلار هم گفته اند.
سپاسخواه، علی رضا، و دیگران، فرهنگ کشاورزی و منابع طبیعی. دانشگاه تهران. ۱۳۷۹ به بعد. شابک: ۹۷۸۹۶۴۰۳۹۲۹۴۲
ویکی پدیای انگلیسی.
دانه گندم سیاه گاهی اوقات به غلط به عنوان یک غله در نظر گرفته می شود اما با گندم خویشاوندی ندارد بلکه هم تیره با ریواس و علف هفت بند است.
از گندم سیاه برای ساختن کلوچه و به عنوان نوعی غذا برای دام و ماکیان استفاده می شود. برای حیوانات فاقد رنگدانه مضر است، به طوری که این حیوانات پس از خوردن آن حساسیت به نور پیدا می کنند. بومی آسیا و نوعی محصول غله ای کم اهمیت در آمریکا است.
برای اولین بار گندم سیاه در منطقه اردبیل به صورت آزمایشی کشت شده تا در صورت حصول نتیجه مثبت در تناوب با محصولات دیگر به صورت دائمی کشت شود.
سپاسخواه، علی رضا، و دیگران، فرهنگ کشاورزی و منابع طبیعی. دانشگاه تهران. ۱۳۷۹ به بعد. شابک: ۹۷۸۹۶۴۰۳۹۲۹۴۲
ویکی پدیای انگلیسی.
دانه گندم سیاه گاهی اوقات به غلط به عنوان یک غله در نظر گرفته می شود اما با گندم خویشاوندی ندارد بلکه هم تیره با ریواس و علف هفت بند است.
از گندم سیاه برای ساختن کلوچه و به عنوان نوعی غذا برای دام و ماکیان استفاده می شود. برای حیوانات فاقد رنگدانه مضر است، به طوری که این حیوانات پس از خوردن آن حساسیت به نور پیدا می کنند. بومی آسیا و نوعی محصول غله ای کم اهمیت در آمریکا است.
برای اولین بار گندم سیاه در منطقه اردبیل به صورت آزمایشی کشت شده تا در صورت حصول نتیجه مثبت در تناوب با محصولات دیگر به صورت دائمی کشت شود.
wiki: گندم سیاه
دانشنامه آزاد فارسی
گندم سیاه (buckwheat)
هر گروه از گیاهان گندمی. اغلب به فاگوپیروم اسکولنتوم (Fagopyrum esculentum) اطلاق می شود که ارتفاع آن به حدود یک متر می رسد و در تابستان کوتاه مدت، در خاک نامرغوب رشد می کند. دانه های مغذّی سیاه رنگ مثلثی شکلِ آن خوراک حیوانات و انسان است. می توان آن را به صورت کامل پخت و خورد، یا به صورت بلغور (کاشا) درآورد، یا به آرد تبدیل و از آن پن کیک تهیه کرد (از جنس فاگوپیروم، خانوادۀ پولیگوناسئائه).
هر گروه از گیاهان گندمی. اغلب به فاگوپیروم اسکولنتوم (Fagopyrum esculentum) اطلاق می شود که ارتفاع آن به حدود یک متر می رسد و در تابستان کوتاه مدت، در خاک نامرغوب رشد می کند. دانه های مغذّی سیاه رنگ مثلثی شکلِ آن خوراک حیوانات و انسان است. می توان آن را به صورت کامل پخت و خورد، یا به صورت بلغور (کاشا) درآورد، یا به آرد تبدیل و از آن پن کیک تهیه کرد (از جنس فاگوپیروم، خانوادۀ پولیگوناسئائه).
wikijoo: گندم_سیاه
کلمات دیگر: