شحیطه (/ʃəxiːtɑː/; عبری: שחיטה; ) روش ذبح دام طبق سنت یهودیان است تا ذبیحه کوشر باشد. (Deut. ۱۲:۲۱، Deut. ۱۴:۲۱، Num. ۱۱:۲۲).ذبحwiki: شحیطه