درخت نان

درخت نان (با نام علمی Artocarpus altilis) گونه ای از درختان گلدار و از خانواده توت(با نام علمی موراسه) است و در آسیای جنوب شرقی و بیشتر جزایر اقیانوس پاسیفیک می روید. همچنین در جزایر بادپناه و جزایر بادگیر کارائیب رویش دارد. نام این گیاه از بافت میوهء پختهٔ آن گرفته شده که شبیه به نان تازه پخته شده است.Artocarpus altilis در مالزی   فرم تنه A. altilis   میوه رسیده در مالزی
نیاکان پلی نزیایی این گیاه را در ناحیه شمالغربی گینه نو و در حدود ۳۵۰۰ سال پیش یافتند.
درخت نان تا ارتفاع ۲۶ متر رشد می کند. برگهای درشت و ضخیم دارد و در همهٔ بخش های این درخت شیرابه ای وجود دارد که برای درزبندی قایق سودمند است. این درخت، تک پایه است و گلهای نر و ماده بر روی همان درخت می رویند. نخست، گل های نر پدیدار می شوند و بمدت کوتاهی پس از آن گل های ماده که در طبق رشد می کنند سه روز پس از پدیدار شدن قادر به گرده افشانی هستند. با این ترکیب، میوه ای کاذب از گلپوش متورم شده به وجود می اید که حاصل از ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ گل است و بر روی پوست میوه به همچون دیسک های شش گوش مانند قابل مشاهده اند.
درخت نان، یکی از گیاهان با بازدهی بالاست و هر درخت در هر فصل بیش از ۲۰۰ میوه می سازد.

درختِ نان (breadfruit)
درختِ نان
دو نوع درخت گرمسیری زیبا و مرتفع، متعلق به خانواده توت، جنس Artocarpus، میوۀ این درختان بسیار مغذی است و پختۀ آن مزه نان دارد. این درختان بومی جزایر اقیانوس آرام جنوبیاند. بومیان جزایر اقیانوسیه و نواحی دیگر از میوۀ این گیاهان، پس از تخمیر و طبخ، به جای نان استفاده می کنند. این نام همچنین به درختی از جنس Encephalartos، از تیرۀ سیکادها، اطلاق می شود که درختان مادۀ آن میوۀ مخروطی بزرگی به وزن حدود ۳۰ کیلوگرم تولید می کنند. دانه های این میوه و پوست ضخیم آن سرشار از نشاسته خوراکی است.