سفیده خوان

سفیده خوان /اسپرج خوان /، روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان تبریز در استان آذربایجان شرقی ایران است.
این روستا در دهستان میدان چائ قرار دارد و براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ۱۳۸۵، جمعیت آن ۲٬۲۱۳ نفر (۵۴۸خانوار) بوده است.
در زبان آذری، (زبان بومی آذربایجان پیش از ورود ترکی)، حرف «د» فارسی در جایگاه های ویژه ای در واژه ها تبدیل به «ر» می شده است چنانچه سفید را در آن زبان اسپر می گفتند. نام سفیده خوان نیز در زبان آذری و مردم محل اسپرخون تلفظ می شود که به معنی سفیدخانی (چشمه سپید) است.