موز سبز

موز سبز نام میوه و گیاهی با همین نام است که بومی مناطق حاره ای جزایر کارائیب است . میوۀ موز مانند این گیاه سفت است، میزان نشاسته بالاتر و قند کمتری به نسبت موز شیرین دارد و باید پخته شود. موز سبز یک ماده غذایی اصلی در آشپزی آمریکای لاتین محسوب می شود که به صورت های سرخ کرده، آب پز، کباب پز می توان آن را مصرف کرد.