فراوردۀ لبنی تخمیری

{fermented dairy product} [علوم و فنّاوری غذا] فراورده ای حاصل از تخمیر فراورده های شیری مایع با باکتری های لاکتیک اسید متـ . فراوردۀ لبنی کشت شده cultured dairy product فراوردۀ شیری کشت شده cultured milk product فراوردۀ شیری تخمیری fermented milk product