هانا گلاس (به انگلیسی: Hannah Glasse)؛(۲۸ مارس ۱۷۰۸ تا ۱ مارس ۱۷۷۰) نویسنده پرفروش ترین کتاب آشپزی قرن هجده میلادی است. کتاب او با عنوان The Art of Cookery made Plain and Easy ابتدا در سال ۱۷۴۷ میلادی منتشر شد، این کتاب در سال اول چاپ مجدد شد و تا سال ۱۸۴۳ میلادی ۲۰ بار تجدید چاپ شد.
Extract of Art of Cookery from the British Library (and biographical information).
Notes and excerpts from the text.
Complete version of the Art of Cookery at Foods of England.
City Tavern website.
هاناگلاس در لیبری واکس (کتاب خانهٔ صوتی با مالکیت عمومی)
او در سال ۱۷۰۸ در لندن متولد شد. او در سال ۱۷۲۴ با یک سرباز ایرلندی به نام جان گلاس ازدواج کرد.
Extract of Art of Cookery from the British Library (and biographical information).
Notes and excerpts from the text.
Complete version of the Art of Cookery at Foods of England.
City Tavern website.
هاناگلاس در لیبری واکس (کتاب خانهٔ صوتی با مالکیت عمومی)
او در سال ۱۷۰۸ در لندن متولد شد. او در سال ۱۷۲۴ با یک سرباز ایرلندی به نام جان گلاس ازدواج کرد.
wiki: هاناگلاس