مادۀ غذایی تیمارشده با استفاده از فنّاوری‌هایی که تازگی آن را چندان تغییر نداده باشد و درعین‌حال، فعالیت‌های میکربی و زی‌مایه‌ای آن واپاییده باشد
غذای کم فراوری شده
فرهنگ فارسی
فرهنگستان زبان و ادب
{minimally processed food} [علوم و فنّاوری غذا] مادۀ غذایی تیمارشده با استفاده از فنّاوری هایی که تازگی آن را چندان تغییر نداده باشد و درعین حال، فعالیت های میکربی و زی مایه ای آن واپاییده باشد
کلمات دیگر: