تاس کباب
فارسی به انگلیسی
stew
فارسی به عربی
حساء
مترادف و متضاد
نگرانی، گرمی، تاس کباب، داغی
دانشنامه عمومی
تاس کباب یکی از غذاهای ایرانی معروف است که در طبخ آن از آلو، گوشت قرمز، سیب قرمز، سیب زرد، دارچین، پیاز، سیب زمینی، هویج و گوجه فرنگی، استفاده می شود و این غذا را با نان و بعضاً با برنج مصرف می کنند.
آلو را از قبل در آب سرد خیس می کنیم. پیاز را به صورت حلقه های نازک می بریم. پوست به را نیز کنده و به اندازه پره های پرتقال ورقه ورقه می بریم. سیب زمینی را هم پس از پوست گرفتن حلقه حلقه می کنیم.
مواد لازم تاس کباب برای ۶ نفر:
آلو را از قبل در آب سرد خیس می کنیم. پیاز را به صورت حلقه های نازک می بریم. پوست به را نیز کنده و به اندازه پره های پرتقال ورقه ورقه می بریم. سیب زمینی را هم پس از پوست گرفتن حلقه حلقه می کنیم.
مواد لازم تاس کباب برای ۶ نفر:
wiki: تاس کباب
دانشنامه آزاد فارسی
تاس کَباب
تاس کَباب
(از تاس/طاس که نوعی دیگ است) از غذاهای ایرانی (← آشپزی_ایرانی،_مکتب)، فراهم آمده از گوشت دنده و سردست گوسفند، پیاز حلقه حلقه شده، سیب زمینی ورقه ورقه شده، زردچوبه، گرد لیمو، نمک و فلفل. معروف ترین انواع تاس کباب، تاس کباب بِه است که در تهیۀ آن، جز مواد تاس کباب معیار، اقلامی چون به اصفهانی پوست گرفتۀ قاچ شده، هویج پوست تراش سکّه سکّه و کرفس خرد کرده نیز ضروری است. جوجونی و هلوکباب، هر دو از غذاهای مردم کاشان، از انواع تاس کباب اند.
تاس کَباب
(از تاس/طاس که نوعی دیگ است) از غذاهای ایرانی (← آشپزی_ایرانی،_مکتب)، فراهم آمده از گوشت دنده و سردست گوسفند، پیاز حلقه حلقه شده، سیب زمینی ورقه ورقه شده، زردچوبه، گرد لیمو، نمک و فلفل. معروف ترین انواع تاس کباب، تاس کباب بِه است که در تهیۀ آن، جز مواد تاس کباب معیار، اقلامی چون به اصفهانی پوست گرفتۀ قاچ شده، هویج پوست تراش سکّه سکّه و کرفس خرد کرده نیز ضروری است. جوجونی و هلوکباب، هر دو از غذاهای مردم کاشان، از انواع تاس کباب اند.
wikijoo: تاس_کباب
جدول کلمات
راگو
پیشنهاد کاربران
تاس کباب هم نام غذاست و هم نام ظرفی شبیه ماهی تابه که در قدیم از مس بوده است. در واقع تاس کباب نام ظرفی است که بر روی غذا گذاشته شده؛ به عبارت دیگر: تاس کباب ، ظرفی مسی شبیه ماهی تابه است و به هر غذایی که در آن آماده شود می توان گفت تاس کباب.
بازهم کلمات بدون ریشه و مثل قارچ از زمین روییده. . .
تاس کباب در تورکی تبسی کبابی گفته می شود.
تبسی در تورکی یعنی سینی کوچک، ظرفی که در آن گوشت و انواع مخلفات دیگر پخته می شود.
: tepsi ( i. ) . K���k sini
Bir tepsinin alabileceği miktarda olan
İ�inde b�rek, tatlı vb. pişirmeye yarayan, az derin, geniş, d�z kap
Fincan, tabak, bardak gibi şeyleri taşımaya yarayan, derinliği olmayan, t�rl� b�y�kl�kte d�z kap: "Yanlarından, elindeki tepside boşlarla ortalık�ı bir �ocuk ge�mektedir. " - T. Buğra. İ�inde b�rek, tatlı vb. pişirmeye yarayan, az derin, geniş, d�z kap: "Bir k���k �ırak, koltuğunda pasta dolu bir tepsiyle dışarı �ıktı. " - S. F. Abasıyanık
Fincan, tabak, bardak gibi şeyleri taşımaya yarayan, t�rl� b�y�kl�kte, derinliği olmayan d�z kap
تاس کباب در تورکی تبسی کبابی گفته می شود.
تبسی در تورکی یعنی سینی کوچک، ظرفی که در آن گوشت و انواع مخلفات دیگر پخته می شود.
: tepsi ( i. ) . K���k sini
Bir tepsinin alabileceği miktarda olan
İ�inde b�rek, tatlı vb. pişirmeye yarayan, az derin, geniş, d�z kap
Fincan, tabak, bardak gibi şeyleri taşımaya yarayan, derinliği olmayan, t�rl� b�y�kl�kte d�z kap: "Yanlarından, elindeki tepside boşlarla ortalık�ı bir �ocuk ge�mektedir. " - T. Buğra. İ�inde b�rek, tatlı vb. pişirmeye yarayan, az derin, geniş, d�z kap: "Bir k���k �ırak, koltuğunda pasta dolu bir tepsiyle dışarı �ıktı. " - S. F. Abasıyanık
Fincan, tabak, bardak gibi şeyleri taşımaya yarayan, t�rl� b�y�kl�kte, derinliği olmayan d�z kap
کلمات دیگر: