پاکوره

پاکوره نام غذایی فوری هندی و در اصل از گجرات است که به صورت گلوله های برشته شده خمیر به همراه مخلفات دیگر عرضه می شود. در کشورهای هند، پاکستان، مالزی، آسیای جنوب شرقی، ایران، افغانستان و چین طبخ می شود. همچنین از پاکوره برای سحری و افطار مسلمانان در ایام ماه رمضان استفاده می شود. در جنوب ایران به ویژه استان خوزستان و استان سیستان و بلوچستان پاکوره در دکه های متعددی در شهرها عرضه می شود.
فلافل
سمبوسه
کوروکه
تمپورا