آسیب شناسی گیاهی (به انگلیسی: plant pathology) بیماری شناسی گیاهی (به انگلیسی: phytopathology) یا گیاه پزشکی شاخه ای از علوم مرتبط با کشاورزی است که به دنبال جمع آوری دانش و اطلاعات مربوط به عوامل بیماری زا گیاهی و بیماری های گیاهی و مدیریت یا کنترل بیماری های گیاهی. معادل انگلیسی گیاه پزشکی Plant protection بوده در برخی منابع Plant medicine نیز بکار می رود. در ایران سابقاً تحت عنوان حفظ نباتات نیز شناخته می شد و سازمانی نیز تحت همین عنوان وجود داشت. در سال ۱۳۰۰ برای اولین بار در مدرسه فلاحت مظفری (دانشکده کشاورزی کرج) این رشته توسط دکتر فرشید ارائه گردیداین شاخه از کشاورزی خود شامل سه بخش حشره شناسی کشاورزی، بیماری شناسی گیاهی و علوم علفهای هرز می باشد که به ترتیب بطور تخصصی مسایل مربوط به آفات، بیماری ها و علفهای هرز را مطالعه می نمایند.
سلامت و بهبود رشد گیاهان در درجه اول مورد توجه کسانی است که به کاشت گیاهان، تهیه و توزیع فراورده های گیاهی اشتغال دارند. میزان رشد و باروری گیاهان به فراهم بودن آب و مواد غذایی در خاک و تأمین محدوده هایی از شرایط مناسب جوی مانند حرارت، رطوبت و نور بستگی دارد. هر عاملی که سلامت گیاهان را به مخاطره اندازد، ممکن است در میزان رشد و باروری آن ها تأثیر منفی بگذارد و از ارزش آن ها و فراورده هایشان بکاهد.
بیماری ها و آفات گیاهی و علفهای هرز از جمله عوامل زنده و بیماری های فیزیولوژیک که ناشی از کمبود مواد مورد نیاز گیاه و خسارات ناشی از شرایط جوی نامناسب عمده ترین عوامل تقلیل محصول یا نابودی گیاهان بشمار می روند.
گیاهان از بیماری هایی آسیب می بینند که عوامل آن ها به عوامل بیماری ها در انسان و جانوران شباهت دارند گرچه احساس درد و ناراحتی در گیاهان در اثر بیماری ها از نظر انسان مکتوم است، لیکن نحوه ایجاد و توسعه بیماری در گیاهان و حیوانات تقریباً مشابه بوده و معمولاً به همان اندازه پیچیده و بغرنج است.
سلامت و بهبود رشد گیاهان در درجه اول مورد توجه کسانی است که به کاشت گیاهان، تهیه و توزیع فراورده های گیاهی اشتغال دارند. میزان رشد و باروری گیاهان به فراهم بودن آب و مواد غذایی در خاک و تأمین محدوده هایی از شرایط مناسب جوی مانند حرارت، رطوبت و نور بستگی دارد. هر عاملی که سلامت گیاهان را به مخاطره اندازد، ممکن است در میزان رشد و باروری آن ها تأثیر منفی بگذارد و از ارزش آن ها و فراورده هایشان بکاهد.
بیماری ها و آفات گیاهی و علفهای هرز از جمله عوامل زنده و بیماری های فیزیولوژیک که ناشی از کمبود مواد مورد نیاز گیاه و خسارات ناشی از شرایط جوی نامناسب عمده ترین عوامل تقلیل محصول یا نابودی گیاهان بشمار می روند.
گیاهان از بیماری هایی آسیب می بینند که عوامل آن ها به عوامل بیماری ها در انسان و جانوران شباهت دارند گرچه احساس درد و ناراحتی در گیاهان در اثر بیماری ها از نظر انسان مکتوم است، لیکن نحوه ایجاد و توسعه بیماری در گیاهان و حیوانات تقریباً مشابه بوده و معمولاً به همان اندازه پیچیده و بغرنج است.
wiki: گیاه پزشکی