الکان

آلکان. آلکانها، (به انگلیسی: Alkane)یا پارافینها (به انگلیسی: Paraffin) هیدروکربن هایی هستند که در آن ها هر اتم کربن با ۴ پیوند کووالانسی به ۴ اتم هیدروژن یا کربن می چسبد. در واقع پیوند دو یا سه گانه بین اتم های کربن وجود ندارد؛ بنابراین آلکان ها گروهی از هیدروکربن های آلیفاتیک هستند. فرمول کلی آلکان ها CnH۲n+2 است. یک سری ترکیب که در آن ها هر عضو نسبت به عضو بعدی در مقدار ثابتی تفاوت داشته باشد، سری همولوگ می نامند و اعضای این سری، همولوگ خوانده می شود. خانواده آلکان ها چنین سری همولوگی را تشکیل می دهند و اختلاف ثابت و پیاپی آن CH2 می باشد.
ساده ترین آلکان، متان (CH۴) است که بخش عمدهٔ گاز طبیعی را تشکیل می دهد. اتان (C2H۶)، پروپان (C3H۸) و بوتان (C4H۱۰) دیگر آلکان های گازی هستند. پنتان (C5H۱۲)، هگزان (C6H۱۴)، هپتان (C7H۱۶) و اوکتان (C8H۱۸) مهم ترین آلکان های مایع هستند.نام گذاری آلکان ها را آیوپاک (مجمع بین المللی شیمی محض و کاربردی) به عهده دارد.
همهٔ آلکان ها، گازها، مایع ها یا جامدهایی بی رنگ هستند که با افزایش تعداد کربن نقطه جوش و گرانروی (گرانروی یک مایع، میزان عدم تمایل آن را برای جاری شدن معین می کند) آن ها افزایش می یابد. همهٔ آلکان ها در هوا با شعله زرد – آبی تمیزی می سوزند.
اتم کربن این امکان را دارد که با به اشتراک گذاشتن چهار الکترون لایه ظرفیتی خود با سایر اتم ها چهار پیوند کووالانسی ایجاد کند. اگر تمامی کربن های یک ترکیب در تشکیل پیوند کووالانسی از هیبریداسیون sp3 استفاده کرده باشند آن ترکیب آلکان نامیده می شود (اوربیتال های sp3 از اختلاط یک اوربیتال s و سه اوربیتال p تشکیل شده اند). فرمول عمومی آلکان ها CnH2n+2 می باشد که n نمایشگر تعداد اتم کربن است. در این ترکیب ها پیوند C–C یگانه بوده، طول پیوند C– A°C 53/1، طول پیوند H– C A°۰۹/۱، زاویه پیوند در آن ها ۱۰۹/۵درجه است و اطراف هر اتم کربن، دارای ساختار چهاروجهی می باشد. ساختار چهاروجهی به اوربیتال ها اجازه می دهد تا حد امکان از یکدیگر فاصله بگیرند. برای اینکه همپوشانی این اوربیتال ها با اوربیتال کروی اتم هیدروژن به گونه ای مؤثر صورت پذیرد و در نتیجه پیوند محکم تری تشکیل شود، هر هسته هیدروژن باید در یک گوشه این چهار وجهی قرار بگیرد. آلکان ها از نظر ساختاری، ترکیبهایی منظم هستند که این امر باعث شده ثابتهای فیزیکی، یک روند قابل پیش بینی داشته باشند.

آلکان. آلکان (alkane)
هر عضو از گروه هیدروکربن هایی با فرمول کلی CnH۲n+۲. معمولاً به پارافین هامعروف اند. گفته می شود آلکان ها سیرشدهاند، زیرا فقط پیوندهای یگانۀ کووالاندارند. آلکان های سبک تر، ازجمله متان، اتان، پروپان، و بوتان گازهایی بی رنگ، و آلکان های سنگین تر مایع یا جامدند. در طبیعت این مواد در گاز طبیعی و نفت یافت می شوند. واکنش های اصلی آن ها سوختن و بُرم دارشدن است.