هالاپینو

هالاپینو (به اسپانیایی: jalapeño) یک فلفل تند متوسط اندازه است. میوه رسیده هالاپینو بین ۲ تا ۳ و نیم اینچ طول دارد و وقتی هنوز سبز است برداشت می شود، ولی گاهی می گذارند قرمز شود. بوته این فلفل که از مکزیک نشات می گیرد بین ۲ تا ۴ فوت ارتفاع دارد. آب هالاپینو دوایی برای آلرژیهای فصلی و دیگر مشکلات تنفسی است.
http://www.food.com/recipe/bacon-wrapped-jalapeno-poppers-105670
http://www.smoker-cooking.com/jalapeno-poppers.html