یوهانا بودویک Johanna Budwig (متولد ۳۰ سپتامبر ۱۹۰۸ - در گذشته ۱۹ مه ۲۰۰۳) یک بیوشیمیست و نویسنده آلمانی بود. او مبدع رژیم غذایی ضد سرطان با ترکیب روغن گیاهی و پروتئین است.
در اوایل سال ۱۹۰۰ میلادی چندین نفر از دانشمندان در این خصوص تحقیقات جداگانه ای داشتند.
هر چهار نفر از دانشمندان فوق از برندگان جایزه نوبل هستند ولی بعلت پیچیدگی های فنی قادر نشدند نتایج تحقیقات خود را آشکار سازند نا اینکه در سال ۱۹۵۰ خانم دکتر بودویک این معما را حل کرد.
در سال ۱۹۸۲ دکتر وانه نیز بخاطر تحقیقات خود برای نشان دادن نقش اسیدهای چرب اومگا-۳ در جلوگیری بیماری های قلبی موفق به دریافت جایزه نوبل گردید.
در اوایل سال ۱۹۰۰ میلادی چندین نفر از دانشمندان در این خصوص تحقیقات جداگانه ای داشتند.
هر چهار نفر از دانشمندان فوق از برندگان جایزه نوبل هستند ولی بعلت پیچیدگی های فنی قادر نشدند نتایج تحقیقات خود را آشکار سازند نا اینکه در سال ۱۹۵۰ خانم دکتر بودویک این معما را حل کرد.
در سال ۱۹۸۲ دکتر وانه نیز بخاطر تحقیقات خود برای نشان دادن نقش اسیدهای چرب اومگا-۳ در جلوگیری بیماری های قلبی موفق به دریافت جایزه نوبل گردید.
wiki: یوهانا بودویک