ترشبا

آش ترش و بلغور ترش .

ترشبا. [ ت ُ / ت ُ رُ ] ( اِ مرکب ) ترش با. آش ترش و بلغور ترش. ( ناظم الاطباء ) :
من سپاناخ توام هر چِم پزی
یا ترش با یا که شیرین می سزی.

نوعی آش که از سرکه یا ترشی دیگر تهیه می شود، آش ترش.