فاریناتا (به ایتالیایی: Farinata به معنای درست شده از آرد) نوعی نان محلی ایتالیایی ترد و نازک شبیه پیتزاست که در ناحیهٔ لیگوریا در شمال غربی آن کشور تهیه می شود . این نان که خمیرش از ترکیب آرد نخود، آب و روغن زیتون درست شده و بر روی تنور روباز پخته می شود به نان سوکا (به فرانسوی: Socca) که در نیس فرانسه تهیه می شود شباهت داشته و انواع مختلفی از آن در بسیاری از دیگر کشورهای حاشیهٔ دریای مدیترانه تهیه و مصرف می شود.
wiki: فاریناتا