سامانه‌ای که برای تشخیص سود ناخالص، هزینۀ هریک از اقلام موجود در صورت‌غذا را محاسبه و از قیمت فروش آن کسر می‌کند متـ . هزینه‌یابی منو
هزینه یابی صورت غذا
فرهنگ فارسی
فرهنگستان زبان و ادب
{menu analysis} [گردشگری و جهانگردی] سامانه ای که برای تشخیص سود ناخالص، هزینۀ هریک از اقلام موجود در صورت غذا را محاسبه و از قیمت فروش آن کسر می کند
متـ . هزینه یابی منو
کلمات دیگر: