کله قند

کله قند، قند یا شکر متراکم است که به شکل مخروط کامل تهیه شده است. کله قند پس از شکسته شدن و تبدیل به قند حبه با چای یا قهوه تلخ مصرف می شود.
واژه کله قند گاهی بجای طاقدیس و ناودیس نیز به کار می رود.
به درستی مشخص نیست که اولین بار کله قند در چه زمانی تولید و عرضه شد. ولی در قرن ۱۲ میلادی، کله قند در اردن وجود داشته است. عرضه کله قند از قرن ۱۹ میلادی در انگلستان به دلیل مالیات های سنگین متوقف گردید.
کله قند در ایران، گاهی به عنوان هدیه و گاهی اجرت استاد و حکیم کاربرد داشته است.