کلمه جو
صفحه اصلی

ابگوشت کشک

دانشنامه عمومی

آبگوشت کشک. آبگوشت کشک یکی از غذاهای سنتی و محلی شهر اراک است. همچنین این آبگوشت یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان غربی (به ترکی قورت شورباسی) نیز هست.
مواد اولیه این غذا گوشت گوسفند،نخود،پیاز،سیب زمینی،کشک،نعناداغ،ادویه،گل زرد است.


کلمات دیگر: