مادهای که از آن در فرایند زلالسازی مواد استفاده میکنند متـ . زلالکننده clarificant
مادۀ زلال کننده
فرهنگ فارسی
فرهنگستان زبان و ادب
{clarifying agent} [علوم و فنّاوری غذا] ماده ای که از آن در فرایند زلال سازی مواد استفاده می کنند
متـ . زلال کننده clarificant
کلمات دیگر: