مایع شکلات

{chocolate liquor} [علوم و فنّاوری غذا] خمیر حاصل از آسیاب کردن دانه های تخمیرشده و بودادۀ کاکائو متـ . مایع کاکائو cocoa liquor تودۀ شکلات chocolate mass تودۀ کاکائو cocoa mass