کلمه جو
صفحه اصلی

چوان

فرهنگ فارسی

دهیست از دهستان مهران رود بخش بستان آباد شهرستان تبریز ٠

لغت نامه دهخدا

چوان. [ چ ُ آ ] ( اِخ ) ده کوچکی است از دهستان طارم پائین بخش سیردان شهرستان زنجان که در 29 هزارگزی جنوب خاوری سیردان و 15 هزارگزی باختر راه شوسه قزوین واقع است. 10 تن سکنه دارد. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 2 ).

چوان. [ چ ُ آ ] ( اِخ ) دهی است از دهستان سرجوا بخش مرکزی شهرستان مراغه که در 14 هزارگزی شمال باختر مراغه و 16/5 هزارگزی شمال خاوری شوسه مراغه و دهخوارقان در دره واقع است. معتدل است و 862 تن سکنه دارد. از رودخانه چارطاق آبیاری میشود. محصولاتش غلات و نخود است. مردمش بزراعت و صنایع دستی از قبیل جاجیم بافی اشتغال دارند. راهش مالرو است. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 4 ).

چوان. [ چ ُ آ ] ( اِخ ) دهی است از دهستان سراجو بخش مرکزی شهرستان مراغه که در 815 هزارگزی خاور مراغه به میانه واقع است. کوهستانی است و هوایش معتدل و سالم است. 362 تن سکنه دارد. از چشمه سارها مشروب میشود. محصولاتش غلات و توتون و نخود است. مردمش بزراعت و صنایع دستی از قبیل کرباس بافی اشتغال دارند.راهش مالرو است. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 4 ).

چوان. [ چ ُ آ ] ( اِخ ) دهی است از دهستان مهران رودبخش بستان آباد شهرستان تبریز که در 12 هزارگزی جنوب خاوری تبریز و 3 هزارگزی شوسه تبریز به تهران واقعاست. جلگه و ییلاقی و سردسیر است. 508 تن سکنه دارد.از چشمه و آب کوه مشروب میشود. محصولاتش غلات ، حبوبات و بادام است. مردمش بزراعت و گله داری اشتغال دارند.راهش مالرو است. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 4 ).

چوان . [ چ ُ آ ] (اِخ ) ده کوچکی است از دهستان طارم پائین بخش سیردان شهرستان زنجان که در 29 هزارگزی جنوب خاوری سیردان و 15 هزارگزی باختر راه شوسه ٔ قزوین واقع است . 10 تن سکنه دارد. (از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 2).


چوان . [ چ ُ آ ] (اِخ ) دهی است از دهستان سراجو بخش مرکزی شهرستان مراغه که در 815 هزارگزی خاور مراغه به میانه واقع است . کوهستانی است و هوایش معتدل و سالم است . 362 تن سکنه دارد. از چشمه سارها مشروب میشود. محصولاتش غلات و توتون و نخود است . مردمش بزراعت و صنایع دستی از قبیل کرباس بافی اشتغال دارند.راهش مالرو است . (از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 4).


چوان . [ چ ُ آ ] (اِخ ) دهی است از دهستان سرجوا بخش مرکزی شهرستان مراغه که در 14 هزارگزی شمال باختر مراغه و 16/5 هزارگزی شمال خاوری شوسه ٔ مراغه و دهخوارقان در دره واقع است . معتدل است و 862 تن سکنه دارد. از رودخانه ٔ چارطاق آبیاری میشود. محصولاتش غلات و نخود است . مردمش بزراعت و صنایع دستی از قبیل جاجیم بافی اشتغال دارند. راهش مالرو است . (از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 4).


چوان . [ چ ُ آ ] (اِخ ) دهی است از دهستان مهران رودبخش بستان آباد شهرستان تبریز که در 12 هزارگزی جنوب خاوری تبریز و 3 هزارگزی شوسه ٔ تبریز به تهران واقعاست . جلگه و ییلاقی و سردسیر است . 508 تن سکنه دارد.از چشمه و آب کوه مشروب میشود. محصولاتش غلات ، حبوبات و بادام است . مردمش بزراعت و گله داری اشتغال دارند.راهش مالرو است . (از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 4).


دانشنامه عمومی

چوان (چینی: 串 های Dungan: Чўан با پینیین: chuànهای شیائو'erjing: چُوًاهای ; "کباب"; اویغور: کاۋاپ های кавап; "kawap") گاهی اوقات به عنوان چوان r (چینی: 串儿) تکه های کوچک از گوشت کبا شده روی سیخ است. سرچشمه این خوراکی در سین کیانگ کشور چین چین است. اما چوان در سراسر نقاط کشور به ویژه در پکن، تیانجین، جینان و جیلین نیز به عنوان غذای خیابانی دارای محبوبیت است. چوان بخشی از آشپزی اسلامی چینی محسوب می شود و ویژه مردم اویغور و چینی مسلمانان است.
کباب
Satay
شیشلیک
Brochette
Yakitori
Dakkochi
Nem nướng
در تیانجین و جینان، چوان عمدتاً با قطعات نان گرد سرو می شود.


کلمات دیگر: