زی‌مایه/ آنزیمی که با شکستن پیوندهای پپتیدی، پروتئین‌ها را به اجزای کوچک‌تر تجزیه می‌کند متـ . آنزیم پروتئین‌کافتی
زی مایۀ پروتئین کافتی
فرهنگ فارسی
فرهنگستان زبان و ادب
{proteolytic enzyme} [تغذیه] زی مایه / آنزیمی که با شکستن پیوندهای پپتیدی، پروتئین ها را به اجزای کوچک تر تجزیه می کند
متـ . آنزیم پروتئین کافتی
کلمات دیگر: