اندام زایی

در جانداران، نخستین نشانه تشکیل اندام های جنینی را اندام زایی یا اُرگانوژنز (organogenesis) می گویند.موجود در حال شکل گیری تا پایان روند اندام زایی رویان و جنین خوانده می شود.
اندام زایی عمل رویش اندام از گونه های مختلف بافت است، بافت هایی که میان یک دیگر دارای اعمال یک سان یا همانند هستند. این اندام ها به نوبه خود معمولاً به دستگاه های زیستی مختلفی (مثلاً دستگاه گوارشی) تقسیم می شوند.
اندام زایی در اصل فرایندی است که به وسیلهٔ آن برون پوست، درون پوست و میان پوست به صورت یک اندام یک پارچه ادغام می شوند.
در گیاهان ریشه زایی، ساقه زایی و برگ زایی از انواع اندام زایی هستند.