ملاتونین (به انگلیسی: Melatonin) با فرمول شیمیایی N-acetyl-5-methoxy tryptamine هورمونی است که در غدهٔ صنوبری (پینه آل)، غدهٔ کوچکی در مغز، تولید می شود و به تنظیم چرخهٔ خواب و بیداری در بدن کمک می کند.InChI=1S/C13H16N2O2/c1-9(16)14-6-5-10-8-15-13-4-3-11(17-2)7-12(10)13/h3-4,7-8,15H,5-6H2,1-2H3,(H,۱۴٬۱۶) YKey:DRLFMBDRBRZALE-UHFFFAOYSA-N Y
InChI=1S/C13H16N2O2/c1-9(16)14-6-5-10-8-15-13-4-3-11(17-2)7-12(10)13/h3-4,7-8,15H,5-6H2,1-2H3,(H,۱۴٬۱۶) YKey:DRLFMBDRBRZALE-UHFFFAOYSA-N Y
مقدار بسیار کمی از ملاتونین در غذاهایی مانند گوشت ها، حبوبات، میوه ها و سبزی ها وجود دارد.
ملاتونین همچنین به صورت مکمل غذایی در بازار وجود دارد، هرچند ارزش تغذیه ای شناخته شده ای ندارد.
InChI=1S/C13H16N2O2/c1-9(16)14-6-5-10-8-15-13-4-3-11(17-2)7-12(10)13/h3-4,7-8,15H,5-6H2,1-2H3,(H,۱۴٬۱۶) YKey:DRLFMBDRBRZALE-UHFFFAOYSA-N Y
مقدار بسیار کمی از ملاتونین در غذاهایی مانند گوشت ها، حبوبات، میوه ها و سبزی ها وجود دارد.
ملاتونین همچنین به صورت مکمل غذایی در بازار وجود دارد، هرچند ارزش تغذیه ای شناخته شده ای ندارد.
wiki: ملاتونین