کلمه جو
صفحه اصلی

تخمیر جامد

فرهنگ فارسی

نوعی فرایند تخمیر که در آن هم بستر و هم فضای کشت برای ریزاندامگان‌ها جامد هستند


فرهنگستان زبان و ادب

{solid state fermentation, SSF} [علوم و فنّاوری غذا] نوعی فرایند تخمیر که در آن هم بستر و هم فضای کشت برای ریزاندامگان ها جامد هستند


کلمات دیگر: