fermentable carbohydrate

fermentable carbohydrate ( تغذیه )
واژه مصوب: کربوهیدرات تخمیرپذیر
تعریف: کربوهیدراتی که در برابر فعالیت زی مایه های تجزیه کنندۀ نشاسته در بزاق دهان حساس است