gruyere cheese

1: a pressed whole - milk cheese of a pale yellow color and nutty flavor and usually with small holes
پنیر گریور Gruy�re cheese یک پنیر سوئیسی است، که به پنیر آلپ نیز معروف است اما در حال حاضر بیشتر در فرانسه تولید می شود. این پنیر یک بافت محکم، قابل انعطاف با طعم فندق و کمی شور و شیرین دارد.