simmering

به آرامی آب پز کردن ( بدون قل زدن )

1 - نیم پزی یا آرام پزی غذا
2 - اختلاف نظر یا مناقشه ای که کم کم رو به فزونی و تشدید است.

https://dictionary. cambridge. org/dictionary/english/simmer

آرام پزی بدون قل زدن

ارام ارا م در حال شدت گرفتن
مثلا simmering tensions
به معنای تنش هایی که ارام ارام در حال بالاگرفتن هستند

simmering ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: آرام‏پزی
تعریف: فرایند پختن مواد غذایی در مایعی مانند آب در درجۀ حرارتی پایین‏تر از نقطۀ جوش