broil

معنی : مشاجره، داد و بیداد، سرخ کردن، کباب کردن

معانی دیگر : کباب شدگی، در معرض حرارت شدید قرار دادن، تفتن، (روی شعله ی مستقیم) پختن، بریان کردن، دعوای پر جنجال، قیل و قال و زد و خورد، سر و صدا و خشونت، سر کردن روی اتش، سوختن

انگلیسی به فارسی

سرخ کردن (روی آتش)، کباب کردن، سوختن، داد و بیداد

مرغ، داد و بیداد، مشاجره، کباب کردن، سرخ کردن

انگلیسی به انگلیسی

فعل گذرا ( transitive verb )

حالات: broils, broiling, broiled

• (1) تعریف: to cook at high temperature with heat coming from one direction, as on a grill or in an oven.
• مترادف: grill
• مشابه: bake, barbecue, cook, roast, sear, toast

- I'm broiling the meat, and I need to turn it over.

[ترجمه یبببببب] دارم گوشت رو میپزم ( پختن روی آتیش ) و نیازه که اون وریش کنم

[ترجمه ترگمان] من گوشت ها رو درست می کنم و باید روشنش کنم
[ترجمه گوگل] من گوشتخواری را می خورم، و من باید آن را بچرخانم

• (2) تعریف: to cause to become extremely hot or burned, esp. at the top surface,
• مترادف: burn, roast
• مشابه: bake, cook, sear, singe

- The hot sun broiled the metal roofs.

[ترجمه ترگمان] آفتاب داغ سقف فلزی را کباب می کند
[ترجمه گوگل] آفتاب گرم، سقف های فلزی را برداشت

فعل ناگذر ( intransitive verb )

• (1) تعریف: to be subjected to high, direct heat.
• مترادف: roast
• مشابه: bake, cook

- The fish shouldn't broil for more than a few minutes or it'll get tough and dry.

[ترجمه mn] ماهی نباید بیشتر از چند دقیقه کباب شود زیرا در این صورت خشک خواهد شد

[ترجمه ترگمان] ماهی نباید بیشتر از چند دقیقه سرخ شود وگرنه خشک و خشک می شود
[ترجمه گوگل] ماهی نباید برای بیش از چند دقیقه غذا بخورد و یا سخت و خشک شود

- The desert sand was broiling in the hot sun.

[ترجمه ترگمان] شن های صحرا در آفتاب گرم می سوخت
[ترجمه گوگل] شن و ماسه بیرونی در آفتاب گرم بود

• (2) تعریف: to feel great impatience, annoyance, or the like.
• مترادف: boil, burn, fume, seethe, steam
• مشابه: rage

- He was broiling at the delay caused by the traffic.

[ترجمه ترگمان] از این تاخیر به خاطر ترافیک، از شدت خشم سرخ شده بود
[ترجمه گوگل] او با تأخیر ناشی از ترافیک خسته شد

اسم ( noun )

• (1) تعریف: the act of cooking by direct heat.
• مشابه: toast

• (2) تعریف: something cooked by direct heat.
• مترادف: barbecue, grill, roast

اسم ( noun )

• : تعریف: a rowdy quarrel or brawl.
• مترادف: brawl, fray, row, wrangle
• مشابه: affray, altercation, dispute, fracas, quarrel, ruckus, rumpus, scrap, scrimmage, scuffle, tangle

فعل ناگذر ( intransitive verb )

حالات: broils, broiling, broiled

• : تعریف: to quarrel rowdily; brawl.
• مترادف: brawl, wrangle
• مشابه: dispute, quarrel, scrap, scuffle, tangle

• quarrel, dispute, brawl, row
cook by direct heat, roast, grill; be grilled or roasted; burn
when you broil food, you grill it; used in american english.

مترادف و متضاد

مشاجره (اسم)

dispute, contention, contest, argument, controversy, scuffle, broil, wrangle, falling-out, garboil

داد و بیداد (اسم)

uproar, riot, squabble, hubbub, broil, bawl, rampage, scrimmage, wrangle, hobble, jangle, free-for-all, vociferance, vociferation

سرخ کردن (فعل)

fry, roast, broil, saute, rose, make red, redden, ruddy, roast brown

کباب کردن (فعل)

barbecue, roast, broil, grid

cook under direct heat

Synonyms: burn, melt, roast, scorch, sear, swelter

Antonyms: freeze

جملات نمونه

chicken broil

کباب مرغ

1. chicken broil

کباب مرغ

2. We are broiling in this hot sun!

[ترجمه سپيده] ماداریم زیر این آفتاب داغ کباب میشیم.

[ترجمه دیانا] ما داریم توی این افتاب داغ کباب میکنیم

[ترجمه hengame] ما زیر این افتاب داغ در حال کباب شدن هستیم

[ترجمه ترگمان]! ما داریم توی این آفتاب داغ کباب می کنیم
[ترجمه گوگل]ما در این آفتاب داغ خنک هستیم!

3. In broiling or grilling, the food is cooked directly over a very hot flame.

[ترجمه ترگمان]در کباب کردن یا کباب کردن، غذا مستقیما بر روی شعله داغ پخته می شود
[ترجمه گوگل]در غذا خوردن یا کباب کردن، غذا به طور مستقیم بر روی شعله بسیار گرم می شود

4. I'm broiling in this hot sun.

[ترجمه ترگمان]در این آفتاب داغ، سرخ می شوم
[ترجمه گوگل]من در این آفتاب گرم می شوم

5. We lay broiling in the sun.

[ترجمه ترگمان]در آفتاب دراز کشیدیم
[ترجمه گوگل]ما در خورشید غذا میخوریم

6. For the entrees we have broiled rock fish stuffed with shrimp and scallops.

[ترجمه ترگمان]برای غذا، ماهی سنگی کباب شده با میگو و میگو سرخ کرده داریم
[ترجمه گوگل]برای غذاهای ما ماهی های روغنی پر شده با میگو و مارچوبه ها را می خوریم

7. Troops stood at attention under a broiling noon sun.

[ترجمه ترگمان]نیروهای نظامی در زیر آفتاب سوزان ظهر به دقت مورد توجه قرار گرفتند
[ترجمه گوگل]سربازان تحت یک آفتاب شام خوردند

8. The fish were broiled, over rice husk fires.

[ترجمه ترگمان]ماهی ها کباب شده بودند و از پوست rice برنج کباب شده بودند
[ترجمه گوگل]ماهی ها بر روی شل خوری برنج سرخ شده بودند

9. Broil about 5 inches away from heat source, just until zucchini is golden.

[ترجمه ترگمان]حدود ۵ اینچ از منبع گرما فاصله بگیرید، تا زمانی که zucchini طلایی است
[ترجمه گوگل]حدود 5 سانتیمتر از منبع گرما، تا زمانی که کدو سبز طلایی باشد، بریده شود

10. Goodbye to your sweaty nights, broiling days, gassy ale and loudspeakers never turned down.

[ترجمه ترگمان]به خاطر شبه ای عرق کرده، آب و نوشیدنی بدون آبجو و یک صحنه هرگز خاموش نشد
[ترجمه گوگل]خداحافظی به شب های خیس خود، روزهای شلوغی، حجاب و بلندگوها هرگز فراموش نخواهند شد

11. When plans call for grilling, sauteing, or broiling, quail takes well to marinating for flavor enhancement.

[ترجمه ترگمان]زمانی که طرح هایی برای کباب کردن، کباب کردن، یا broiling، برای تقویت طعم به خوبی به کار می رود
[ترجمه گوگل]هنگامی که برنامه ها برای کباب کردن، ساندویچ کردن و یا کباب کردن در نظر گرفته می شوند، بلدرچین برای افزایش طعم مزه می کند

12. I'll broil the lobster.

[ترجمه ترگمان]من آن خرچنگ را سرخ می کنم
[ترجمه گوگل]من خرچنگ را دوست دارم

13. We worked all day in the broiling sun.

[ترجمه ترگمان]ما تمام روز رو در زیر آفتاب سوزان کار کردیم
[ترجمه گوگل]ما در تمام طول روز در خورشید شام کار می کردیم

14. It's really broiling tonight.

[ترجمه ترگمان]امشب خیلی گرم است
[ترجمه گوگل]این امشب واقعا گرم است

meat broiled over charcoal

گوشت کباب‌شده روی زغال

پیشنهاد کاربران

کباب کردن ( حرارت فقط از بالا )

سرخ کردن.
فقط برای گوشت استفاده میشه

سرخ کردن

چیزی رو بادمای زیاد داخل فر گاز پختن

این کلمه بر خلاف roast ( حرارت از کناره ها و پایین ) به نوعی از خوراکپزی که حرارت از بالا باشد اطلاق می شود. ویژگی خوراک broil شده - مثلا در فر - این است که سطح بالایی آن ترد ( Crispy ) می شود.

کباب کردن

کلمات دیگر: