[صنایع غذایی] اسید چرب اساسی : به اسید چرب اسید لینولئیک گفته میشودکه حتما باید از راه غذا به بدن برسد. در گذشته به هر یک از اسیدهای چرب لینولنیک-لینولئیک و اسید آراشیدونیکاسی چرب اساسی گفته میشد.
essential fatty acid
دیکشنری تخصصی
پیشنهاد کاربران
essential fatty acid ( تغذیه )
واژه مصوب: اسید چرب ضروری
تعریف: اسید چربی که بدن قادر به ساختن آن نباشد یا نتواند به مقدار موردنیاز آن را بسازد و درنتیجه لازم است در رژیم غذایی وجود داشته باشد
واژه مصوب: اسید چرب ضروری
تعریف: اسید چربی که بدن قادر به ساختن آن نباشد یا نتواند به مقدار موردنیاز آن را بسازد و درنتیجه لازم است در رژیم غذایی وجود داشته باشد
کلمات دیگر: