انواع پروتئین های ساده ی گیاهی (که در گلوتن غلات یافت می شود)، چسب نشاسته، قسمت چسبناک و لزج گلوتن
gliadin
انواع پروتئین های ساده ی گیاهی (که در گلوتن غلات یافت می شود)، چسب نشاسته، قسمت چسبناک و لزج گلوتن
انگلیسی به فارسی
چسب نشاسته، قسمت چسبناک و لزج گلوتن
گلیادین
انگلیسی به انگلیسی
• substance derived from gluten and used as a food product
دیکشنری تخصصی
[صنایع غذایی] گلیادین : قسمتی از پروتئین گندم که در گلوتن وجود دارد و در الکل محلول است
[نساجی] چسب نشاسته - قسمت لزج و چسبناک گلوتن
[نساجی] چسب نشاسته - قسمت لزج و چسبناک گلوتن
کلمات دیگر: