کلمه جو
صفحه اصلی

first proof

دیکشنری تخصصی

[صنایع غذایی] تخمیر اولیه :مرحله اول در تخمیر در تهیه خمیر نان.

پیشنهاد کاربران

first proof ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: ورآمدن اولیه
تعریف: ورآمدن خمیر پس از چانه‏گیری و در زمان استراحت|||متـ . ورآمدن چانه
کلمات دیگر: